Masz talent do pieczenia ciast i lubisz kwiaty? Jesteś pomysłowy/pomysłowa kreatywny/kreatywna? A może jesteś już profesjonalną florystką cukierniczą i potrafisz tworzyć cudne kwiaty? Koniecznie zgłoś swój udział w naszym konkursie cukierniczym, który organizujemy wraz z gminą Ujazd organizują konkurs dla cukierników i florystów cukierniczych na „słodki dywan kwietny”. Zadaniem uczestników Konkursu będzie stworzenie symbolicznego wyrobu cukierniczego (ciasto, ciastka itp.) na bazie miodu (jako wsparcie lokalnego pszczelarstwa) z posypką (oprawą) z motywem kwietnego dywanu (żywe kwiaty, lukier kwietny itp.). Czytaj więcej
Archiwum Tagu: Ujazd
Trwała ruina w Ujeździe – spuścizna fundacyjna biskupstwa wrocławskiego
Ruiny zamku w Ujeździe należą dziś do najważniejszych pozostałości XIII-wiecznego zespołu obronno-rezydencjonalnego ziemi strzeleckiej. Stanowią one relikt założenia, które uważane jest za jedno z najwcześniejszych założeń obronnych na Śląsku, będąc wynikiem nadań książąt opolskich i starań biskupów wrocławskich. Usytuowany na wzgórzu, w najwyższym punkcie starego miasta, wraz z kościołem parafialnym pw. św. Andrzeja Apostoła, stanowi ścisłą dominantę w historycznym układzie urbanistycznym Ujazdu. Do dzisiaj z całego założenia zachowało się jedynie skrzydło zachodnie w formie trwałej ruiny oraz obrys skrzydeł południowego i wschodniego. Obiekt użytkowany do 1945 roku, w wyniku działań radzieckich został spalony i popadł w ruinę. Rewaloryzacja obiektu oraz terenu przylegającego, pozwoliła na przywrócenie jego funkcji i udostępnienie zwiedzającym. Czytaj więcej
Dobry rok Huberta Ibroma, burmistrza Ujazdu
Rok 2021 r. okazał się bardzo dobrym czasem dla 30-letniego Huberta Ibroma, burmistrza gminy Ujazd, który z energią i pomysłem zmienia swoją gminę. Obok sukcesów gospodarczych, inwestycyjnych i społecznych osiągnął coś, czego nikt przed nim nie potrafił zrobić, ani w Województwie Opolskim, ani na historycznym Górnym Śląsku – wprowadził lokalną tradycję układania dywanów kwietnych na Reprezentatywną listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego prowadzoną w oparciu o Konwencję UNESCO z 2003 r. I choć nie zrobił tego samodzielnie, to już zawsze wpis dywanów kwiatowych na listę światowego dziedzictwa będzie kojarzony z Jego rządami. Tym aktem, burmistrz Ibrom nie tylko dał, wydawałoby się nieosiągalną dla Opolszczyzny możliwość promocji lokalnej tradycji w świecie, ale także stanął przed obowiązkiem jej ochrony i zachowania dla przyszłych pokoleń. Czytaj więcej
Wysiewanie serc i krzyży na polach w okolicy Strzelec Opolskich
Zwyczaj zwany jest przez miejscowych rolników Krzyżami dla Ponboczka lub zbożowymi krzyżami. Tradycję wysiewania serc i krzyży na polach kultywuje przynajmniej 18 rolników z okolic Strzelec Opolskich. Podczas jesiennych lub wiosennych zasiewów zbóż rolnicy rysują patykiem na ziemi symbol krzyża lub serca zakończonego krzyżem. W wyżłobione miejsce sieją zboże – najczęściej jęczmień, lub żyto. Zwyczaj ten ma związek z głęboką wiara katolicką rolników i ma chronić uprawę przed zniszczeniem i zapewnić obfity plon. Czytaj więcej